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1º FESTIVAL GASTRONÓMICO COMIDAS DE RUA

RESERVAS:

através do número 933938882;

 

HORÁRIO:

quinta a domingo, das 18h30 às 23h00;

As Carpintarias de São Lázaro – Centro Cultural informam que a exposição Family in Transition, inserida no Imago Lisboa Photo Festival 2021 e o MIRADOURO DE BAIXO vão ter a sua atividade interrompida entre os próximos dias 21 e 28 de Outubro. 

 

Tal situação deve-se à sobreposição de calendários de diversos eventos que não foi possível conciliar de outra forma. 

 

 A exposição será assim retomada no próximo dia 29 de Outubro.

O Festival Gastronómico de Comidas de Rua, a acontecer nas Carpintarias de São Lázaro de Agosto a Dezembro de 2021, irá proporcionar à cidade de Lisboa e aos visitantes do Centro Cultural a oferta de sabores das culturas que nos rodeiam, num âmbito multicultural de street food, acrescentando um nível de cozinha de autor. Será orientado por diversos chefs convidados que se irão dedicar, numa perspectiva de fusão, a interpretar a comida de rua de várias culturas.

Serão organizadas também conversas eateliers envolvendo as comunidades vizinhas e o grande público em torno da gastronomia do mundo, bem como um mercado de mercearias étnicas que serão uma verdadeira oportunidade para “deitar a mão” a produtos e ingredientes raros.

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MENU PROTEÍNA ANIMAL

- Bolinhas de farinheira recheadas com maçã em polme fritas com chutney de cebola roxa

- Salada polvo com crocante de arroz

- Ceviche com tremoço

- Lascado de bacalhau

- Pica-pau kebab de vitela dos Açores

- Preguinhos de vitela dos Açores

- Pica-pau de atum com maionese, rabanete, gengibre e pão naan

- Tataki de Atum com escabeche de maçã

- Cone de arroz doce com espuma de canela

- Saladinha de fruta tropical com sagu em leite de côco

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MENU PROTEÍNA VEGETAL

- Gaspacho de melancia 

- Pataniscas de legumes com especiarias  

- Couve-flor com amêndoa e cerefólio

 

- Lentilhas com cogumelos 

- Tártaro de beterraba e grão com pão Ázimo 

- Arroz japonês com algas, abacate e manga 

- Bolinhas de tâmara e cacau

BEBIDAS

- Castello original 

- Castello finna

- Luso 0.50l original

- Coca-Cola

- Coca-Cola Zero

- Sprite

- Nestea Pêssego

- Nestea Limão

- Café & Descafeinado

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BEBIDA C/ÁLCOOL

- Heineken (imperial)

- Heineken (garrafa)

 

- Heineken Zero

 

- Bohemia

 

- Bohemia Bock

 

- Bandida do Pomar

 

- Pure Piranha

 

- IPA Lagunitas

 

- Vinho Lagualva (Branco/Tinto)

 

- Vinho Monte da Raposinha (Branco/Tinto/Rosé)

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